Rasupermen
地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1203號舖
電話:+852 2881 5006
營業時間
星期一至星期日 11:30–23:30
前身為傳奇的MIST?
當年還拿下2012香港米其林一星的殊榮
也是全世界第一家以拉麵店之姿拿下一星
當年還拿下2012香港米其林一星的殊榮
也是全世界第一家以拉麵店之姿拿下一星
日本何其多的拉麵店都無緣與星星沾上邊
偏偏第一家就在香港誕生
但拿下一星不到半年就因顧問廚師-日本拉麵大師森住康二破產
隨即劃清界線關店,放棄如日中天的事業 詳情
但MIST?香港老闆並沒放棄拉麵
捲土重來開了Rasupermen
同樣走創意拉麵路線 日本骨洋人皮
拿鵝肝、橄欖油入菜
做出在日本從未出現的拉麵口味
做出在日本從未出現的拉麵口味
不知道他們還有沒有機會重回米其林的懷抱呢?
客倌們,讓我們繼續拭目以待.......
餐具都在超薄的抽屜裡 備長炭不是拿來當筷子架 是拿來消除異味用 別拿出來放在桌上喔! |
鹽味拉麵 |
檻欖油伴麵配烤豬腩 |
七味雞翼(翅) |
鹽味辣蔥拉麵 |
辣味噌海鮮拉麵 |
Rasupermen
地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1203號舖
電話:+852 2881 5006
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星期一至星期日 11:30–23:30
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